तवा पिझ्झा रेसिपी इन मराठी

      पिज्जा तवा 

आम्ही ओव्हनमध्ये पिझ्झा बनवतो, परंतु जर ओव्हन नसेल किंवा प्रकाश नसेल तर पिझ्झा सहज पॅनवर बनविला जाऊ शकतो आणि तळण्यावर बनविलेला पिझ्झा तंदुरुस्त आहे.

तवा पिझ्झा रेसिपीसाठी साहित्य

पिझ्झा dough साठी

सर्व हेतू पीठ - 2 कप

ऑलिव्ह तेल - 2 चमचे

मीठ - १/२ टीस्पून (चवीनुसार)

साखर - 1 टीस्पून

इन्स्टंट ड्राय Yeक्टिव्ह यीस्ट - 1 टीस्पून, समतल

पिझ्झा टॉपिंगसाठी: -

कॅप्सिकम - 1

बेबी कॉर्न - 3

पिझ्झा सॉस - कप

मॉझरेला चीज - अर्धा कप

इटालियन मिक्स औषधी वनस्पती - टीस्पून

विधी

एका पात्रात परिष्कृत पीठ चाळणे, कोरडे झटपट यीस्ट, ऑलिव्ह तेल, मीठ आणि साखर घाला आणि मिक्स करावे. सर्व पदार्थ चांगले मिक्स करावे आणि कोमट पाण्याच्या सहाय्याने चपातीसारखे पीठ मळून घ्यावे, कणिक लावल्यानंतर कणिक. ते minutes मिनिटे मळून घ्यावे आणि ते गुळगुळीत होईस्तोवर घालावे.

कणीक मळून घ्या, एका भांड्यात तेल लावा, 2 तास झाकून ठेवा आणि गरम ठिकाणी ठेवा, अशा वेळी पीठ दुप्पट आकाराचे बनते. पिझ्झा तयार करण्यासाठी कणिक तयार आहे.

पिझ्झासाठी टॉपिंग्ज तयार करा:

कॅप्सिकम कापून बिया काढा आणि लांबीच्या दिशेने बारीक कापून घ्या. अर्ध्या सेंमी मध्ये बेबी कॉर्नला गोल करा. तुकडे करा आणि भाज्या पॅनवर ठेवा, चमच्याने 2 मिनिटे ढवळत असताना, किंचित मऊ करा.

पिझ्झासाठी अर्धा पीठ घ्या आणि गोलाकार गोळे बनवा, कोरड्या पिठाच्या सहाय्याने, १०-१२ इंच व्यासाचे पीठ १/२ सेमी करा. जाड पिझ्झा गुंडाळून तयार करा.

गॅसवर एक तवा किंवा पॅन लावा आणि हलके गरम करून घ्या, पॅन नॉनस्टिक नसल्यास, पॅझावर शिजवण्यासाठी पॅनवर थोडे तेल लावा आणि झाकून ठेवा आणि 2 मिनिटे किंवा तळापासून हलका तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. पिझ्झा बाजूला आग कमी ठेवा.

पिझ्झा फ्लिप करा, गॅस पूर्णपणे कमी करा आणि पिझ्झावर टॉपिंग घाला. सर्वप्रथम पिझ्झावर सासूचा पातळ थर लावा आणि आता अंतरावर कॅप्सिकम आणि बेबी कॉर्न घाला. भाज्यांच्या वर मोझरेला चीज घाला.

पिझ्झा झाकून ठेवा आणि चीज वितळत नाही आणि पिझ्झा बेस तळापासून तपकिरी झाल्याशिवाय 5- ते minutes मिनिटे मंद आचेवर शिजू द्या. दर 2 मिनिटांनी पिझ्झा तपासत रहा.

खूप छान पिझ्झा तयार आहे, पिझ्झा वर औषधी वनस्पती लावा आणि कट करा. गरमागरम पिझ्झा सर्व्ह करा आणि खा.

सूचना:

आपल्या आवडीनुसार पिझ्झाच्या टॉपिंगसाठी तुम्ही कॉर्न, ऑलिव्ह, टोमॅटो, पनीर, टोफू किंवा कांदा घेऊ शकता. पीठ घालण्यासाठी कोणतेही स्वयंपाक तेल वापरले जाऊ शकते.

जर आपण झटपट यीस्टऐवजी कोरडे यीस्ट घेत असाल तर ते साखर आणि दुधाच्या कोमट सोल्युशनमध्ये पाच मिनिटांसाठी ठेवा.